Το Φυσικά εκ φύσεως δεν θεραπεύει ανίατες ασθένειες ούτε δίνει ιατρικές συμβουλές και ο χαρακτήρας του είναι καθαρά ενημερωτικός. Αυτό που κάνουμε είναι να μοιραζόμαστε με αγάπη και σεβασμό πληροφορίες, προσφέροντας και ανταλλάσσοντας γνώσεις. Καλή πλοήγηση!

Τρίτη, 31 Μαΐου 2016

Αλμυρό κέικ με μπέ'ι'κον και πιπεριές.


Τα κέικ τώρα δεν είναι μόνο γλυκά... είναι και αλμυρά! Εύκολη συνταγή και χωρίς μίξερ, το αλμυρό κέικ με πιπεριές είναι ένα ορεκτικό που ταιριάζει σε όλες τις περιστάσεις. Αξίζει να το δοκιμάσουμε!
Υλικά για 4-6 άτομα
1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο
200 γραμμάρια φέτα τριμμένη
200 γραμμάρια κίτρινο τυρί
1 μικρό κρεμμυδάκι ψιλοκομμένο
200 γραμμάρια μπέικον ψιλοκομμένο
1 φλιτζάνι πιπεριές κόκκινες και κίτρινες σε κύβους
500 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 κουταλιά του γλυκού μπέικιν πάουντερ
4 αυγά χτυπημένα
150 ml γάλα φρέσκο

Εκτέλεση
Σε ένα μπολ βάζουμε το αλεύρι κοσκινισμένο με το μπέικιν πάουντερ. Στη συνέχεια κάνουμε μια λακκούβα στη μέση και ρίχνουμε τα υπόλοιπα υλικά.
Ζυμώνουμε μέχρι να ενσωματωθούν τα υλικά μας.
Τοποθετούμε σε λαδωμένη μακρόστενη φόρμα του κέικ και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς σε αέρα για 1 ώρα.
Αφήνουμε στον πάγκο της κουζίνας να κρυώσει λίγο και το κόβουμε.

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου