Το Φυσικά εκ φύσεως δεν θεραπεύει ανίατες ασθένειες ούτε δίνει ιατρικές συμβουλές και ο χαρακτήρας του είναι καθαρά ενημερωτικός. Αυτό που κάνουμε είναι να μοιραζόμαστε με αγάπη και σεβασμό πληροφορίες, προσφέροντας και ανταλλάσσοντας γνώσεις. Καλή πλοήγηση!

Τρίτη, 5 Απριλίου 2016

Τυρί απο τα χεράκια μας!


ΥΛΙΚΑ
4 λίτρα γάλα πλήρες της αρεσκείας σας εγώ βάζω αγελαδινό
1 1/2 κούπας γιαούρτι
1/2 κούπα χυμό λεμονιού


3 κ του γλυκού αλάτι,εξαρτάται πόσο αλμυρό εσείς το θέλετε, δοκιμάστε και αν χρειαστεί συμπληρώστε και άλλο..!!

Τι κάνουμε:
Ρίχνουμε το γάλα στην κατσαρόλα και τα υπόλοιπα υλικά ολα μαζί το βάζουμε στην φωτιά, το ανακατεύουμε συνέχεια μεχρι να πάρει βράση και να κόψει,σβήνουμε την φωτιά και αφήνουμε να κρυώσει,το ρίχνουμε μέσα σε πανί απο γάζα η τούλι, εγω το βαζω σε μια ψιλη μαξιλαροθήκη, το βαζουμε μεσα σε ενα στραγγιστήρι, βάζουμε βάρος απο πανω και το αφηνουμε τουλάχιστον 12 ωρες να στραγγίξει καλα,εγω συνηθως το φτιαχνω απο το βράδυ και την αλλη μέρα ειναι έτοιμο για το ψυγείο..!!

πηγη

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου