Το Φυσικά εκ φύσεως δεν θεραπεύει ανίατες ασθένειες ούτε δίνει ιατρικές συμβουλές και ο χαρακτήρας του είναι καθαρά ενημερωτικός. Αυτό που κάνουμε είναι να μοιραζόμαστε με αγάπη και σεβασμό πληροφορίες, προσφέροντας και ανταλλάσσοντας γνώσεις. Καλή πλοήγηση!

Κυριακή, 6 Μαρτίου 2016

Τάρτα φράουλας από σπίτι.


Γράφει η Ευτυχία Πελέκη

Δεν θα σας γράψω σήμερα ούτε για την διατροφική αξία της ζουμερής  φράουλας, ούτε θα εξυμνήσω τις ιδιότητές της. Θα σας δώσω μια εύκολη και νόστιμη συνταγή που θα ξετρελάνει τους μικρούς αλλά και τους μεγάλους του σπιτιού σας.


ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΗ ΖΥΜΗ:
180 γρ. βούτυρο
135 γρ. ζάχαρη άχνη
3 γρ. αλάτι λεπτό
45 γρ. αμύγδαλο σκόνη
90 γρ. αλεύρι
2 μικρά αυγά
265 γρ. αλεύρι


ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΓΙΑ ΤΗ ΖΥΜΗ:
Ρίχνουμε στο μίξερ όλα τα υλικά μαζί εκτός από τα 265 γραμμάρια αλεύρι. Ζυμώνουμε. Προσθέτουμε και το υπόλοιπο αλεύρι. Αφήνουμε τη ζύμη να ξεκουραστεί για μισή ώρα στο ψυγείο. Ανοίγουμε σε λεπτό φύλλο, το οποίο στρώνουμε σε μια φόρμα τάρτας διαμέτρου 24 εκατοστών. Ψήνουμε στους 170 C για 20 λεπτά. Αφήνουμε να κρυώσει.
Απλώνουμε την σπιτική μαρμελάδα φράουλας, στολίζουμε με φρέσκες φράουλες γύρω γύρω και έτοιμη η κυρία τάρτα από σπίτι.

Καλή σας επιτυχία!

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου